Tallar significa dar forma a un diamante frotándola contra otro diamante o chip de diamante. El proceso de tallar es uno de los muchos pasos en el proceso de pulido de diamantes. Dos diamantes o piezas de diamantes se establecen en dos ejes de giro, que se convertirán en direcciones opuestas. A continuación, van a moler el uno contra el otro hasta que ambos estén conformados en un diamante redondo. Tallar es una etapa muy temprana en el proceso de pulido. Es sólo después del tallado que el pulidor se iniciará a pulir el diamante.