Le serti cathédrale est un serti aux lignes courbes, qui permet au diamant de se dresser au-dessus de l'anneau. Le serti ressemble à une cathédrale gothique avec des arches métalliques qui maintiennent les pierres en place. Ces différences de hauteur accentuent la pierre centrale et font paraître le diamant plus gros. Le serti cathédrale est généralement utilisé pour les diamants ronds et les formes plus carrées, comme la taille princesse et la taille coussin.