Il carato è un'unità di peso per le pietre preziose, ovviamente compresi i diamanti. Un carato è stato standardizzato come equivalente a esattamente 0,2 grammi. All'aumentare del peso in carati, generalmente il valore del diamante aumenta in modo esponenziale a causa della sua rarità. La parola "carato" deriva presumibilmente dal termine greco antico "keration", che significa "seme di carrubo". Poiché il peso di questi semi è piuttosto costante, in passato venivano utilizzati come pesi per misurazioni precise (ad esempio dei diamanti).
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