Değerli taşlar tanımı karşılamalıdır: dayanıklı, nadir bulunan ve belirli bir sertliğe sahip taşlar. Bu durum elmaslar, yakutlar, zümrütler ve dolayısıyla safirler için de geçerlidir. Elmastan sonra safir dünyadaki en sert malzemedir. Safirin birçok rengi vardır, ancak en değerlisi mavi olanıdır. Çoğu 4 karattan daha ağırdır. En değerli safirler Sri Lanka'da bulunur.