En el caso de un engaste biselado, el diamante o la piedra preciosa está completamente encerrada en el metal precioso. Llamamos a la pieza plana en la que se coloca la piedra del anillo, el bisel. Los bordes del bisel se doblan sobre los lados de la piedra para protegerla. La ventaja de un engaste biselado es que el diamante está protegido de influencias externas. Además, la piedra también parece más grande. Si eliges oro blanco o platino, el engaste biselado refleja aún más el brillo del diamante.